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蝗虫成大陆人点餐新宠:火热程度不逊小龙虾

女性健康 2017-08-07 10:34:56   浏览()

北京一“虫子宴”摊位,摆满串蛇、蜈蚣、蚂蚱、蜘蛛等,不少门客拿出手机拍┞氛。(台湾中时电子报)北京一“虫子宴”摊位,摆满串蛇、蜈蚣、蚂蚱、蜘蛛等,不少门客拿出手机拍┞氛。(台湾中时电子报)

  来源:参考消息网

  参考消息网8月6日报道 台媒称,蝗虫俗称蚂蚱,是伤害稻米、麦子、玉米等禾本植物的害虫,但因其肉质松软,养分高,近年来已被科学家列为将来替代肉类的优良蛋白质来源。

  据台湾中时电子报8月2日报道,大年夜陆人吃蝗虫有悠长的汗青,云南十八怪中“蚂蚱当下酒菜”指的就是油炸蝗虫,以其酥脆的口感佐酒。

  报道称,除了云南,大年夜陆各地的烧烤摊、餐厅也卖“炸蚂蚱”、“烤蚂蚱”,并且气象越热,平易近众点菜的几率越高,受迎接程度不逊于“夜宵之王”小龙虾。因为烧烤摊和餐馆需求量大年夜,野生蝗虫供不该求。2015年之后,大年夜陆各地鼓起蝗虫养殖业。产地之一的黑龙江省齐齐哈尔市大年夜兴镇党委书记王柱表示,按照当前市场价格,一斤蝗虫能卖到15元,平均每栋大年夜棚可以养殖200斤,扣除第一年购买虫卵、网罩等成本,今朝基地30栋大年夜棚年收益可达12万元,将全部分给周边村屯的贫苦户。

  7月是蝗虫的盛产期,遍布大年夜兴镇的数十个大年夜棚中,一层玉米秆厚厚地散铺在地上,趴满密密麻麻青绿色的蝗虫。大年夜兴镇本来是个贫穷小镇,青丁壮人口大年夜多外出务工,养殖蝗虫不仅供给了大年夜量的工作机会,工人收入也比出外打工还多。

  报道称,蝗虫养殖因为具佣旧本低、周期短、效益高等特点被平易近众称为“致富虫”。5月以前,养殖大年夜棚是用来培养秧苗,厥后养蝗虫,等于“变废为宝”;蝗虫成经久为55天,5月中旬到9月可养两代,虫卵在泥土中过冬,等翌年培养秧苗停止后持续发展,几乎不须要特别照顾,独一的缺点是养殖地点不克不及有农药污染。

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