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果糖与蔗糖会削弱认知能力

女性健康 2018-01-05 16:35:46   浏览()

  研究注解,与摄入不雅糖和蔗糖的介入者比拟,摄入葡萄糖和蔗糖的介入者在测试中表示欠佳。

  据英国媒体1月3日报道,有研究发明,摄入特定的糖类会降低人的认知才能。先前,有研究发明摄入葡萄糖能对大年夜脑产生积极影响,即进步记忆力。 然而,若摄入不雅糖和蔗糖等其他糖类可能会产生不良影响。

  新西兰奥塔哥大年夜学的研究人员对49人进行了测试,经由过程履行认知义务来检测通俗糖类若何幼ê崴的认知才能。实验选用了三种日常饮食中的通俗糖与蔗糖进行比较测试。介入者分别进行反竽暌功时光、算术和斯特鲁普干涉测试。

  作为研究者之一的奥塔哥大年夜学食物科学系的感知科学讲师梅鹏,对日常食物中糖若何幼ê崴的认知进行了研究。他一向专注于人的感知若何幼ê崴的行动以及日常生活的研究,尤其是糖的摄入若何改变大年夜脑运作的研究。研究注解,葡萄糖的“糖性晕厥”现象确切存在,在食用含葡萄糖的食物后,留意力程度可能会降低。

  2016年,英国“国度饮食养分查询拜访”显示,在4至10岁的儿童群体中,饮用含糖软饮料的人数在降低。 2017年, 英国公共卫生部推出了的新指导方针,建议英国人在饮食中削减糖的摄入量。

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