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暴利“乳铁”蛋白 专家称不宜盲目给孩子补

女性健康 2018-03-20 19:43:44   浏览()

  暴利“乳铁”蛋白忽悠你

  “乳铁”商标+乳清蛋白产品变身乳铁蛋白粉,行业惯用手段致百倍暴利;专家称不宜盲目给孩子额外补蛋白质

创意制图/新京报记者 王远征创意制图/新京报记者 王远征

  作为乳汁一一种特有的活性蛋白物质,乳铁蛋白被广泛认为具有调节免疫、克制病毒和有害菌等感化,其产品也是以受到不少家长的追捧。然而,新京报记者近日访问市场发明,一些所谓的乳铁蛋白粉本质上是带有“乳铁”商标的乳清蛋白固体饮料。如许的通俗食物经由摇身一变,售价广泛在300元以上,直逼甚至跨越乳铁蛋白保健食物、调制乳粉的价格。据业内人士泄漏,一罐乳清蛋白固体饮料的代工成本仅几十元,与动辄几百元的售价比拟可谓暴利。

  本来此“乳铁”蛋白,非彼乳铁蛋白。专家表示,将“乳铁”商标与“蛋白粉”结合应用轻易造成误认,有“挂羊头卖狗肉”之嫌,涉嫌违背告白法基来源基本则。而乳清蛋白粉在经一系列提取工艺后,个中的乳铁蛋白活性已大年夜大年夜损耗,是以传播鼓吹乳清蛋白粉中的乳铁蛋白功能“纯属忽悠”。

  1 “乳铁”注册商标成行业潜规矩

  乳铁蛋白粉、乳铁蛋白调制乳粉、乳铁蛋白复合粉、乳铁乳清蛋白复合粉、乳铁蛋白复合粉固体饮料……新京报记者访问市场看到,标称“乳铁蛋白”的产品可谓八门五花。进一步查看包装可以发明,很多产品的配料表中并无乳铁蛋白,本质是乳清蛋白粉或浓缩乳清蛋白粉,而“乳铁”二字只是产品商标,产品类型也仅为“固体饮料”。

  根据国标GB 11674-2010的定义,乳清蛋白粉为“以乳清为原料,经分别、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于25%的粉末状产品”。中国农业大年夜学食物科学与养分工程学院副传授朱毅认为,乳清蛋白与乳铁蛋白的提取工艺不合。乳清蛋白在经历分别、提纯等工艺后,个中含有的乳铁蛋白活性将会大年夜大年夜损耗,是以传播鼓吹乳清蛋白粉中的乳铁蛋白功能“纯属忽悠”。

  淘宝商家“奥医/叶酸养分素专营店”商品信息显示,其所售的一款“IBC艾贝斯乳铁蛋白粉(45g)”颇为畅销,累计买家评价已达500余条。该产品配料表显示,其重要成分为“浓缩乳清蛋白粉35%、低聚不雅糖、低聚半乳糖、全脂奶粉15%”,并无乳铁蛋白,养分成分表中也无乳铁蛋白含量。细心查看其产品名称可以发明,“艾贝斯乳铁”实际是榭龃注册完成的“TM”商标,被放置在产品包装的明显地位,而“蛋白复合粉”几个字则被缩小字体放在了该商标下面。

  同样以“乳铁”商标之名售卖乳清蛋白粉的产品还包含:“奇鹤堂BB乳铁TM”蛋白复合粉、“贝蜜儿乳铁 ”蛋白粉、“加倍乳铁TM”蛋白复合粉、“智雅乳铁”蛋白粉等。

  新京报记者以商家身份大年夜深圳一家大年夜型生物工程有限公司相干负责人处懂得到,今朝找其代工临盆这种蛋白粉的合作伙伴很多,而直接把“乳铁”申请注册成为商标进而规避相干律例已成为行业潜规矩。只要不被抢注,递交商标申请后2-3天即可应用带有“TM”标记的“乳铁”商标,费用仅需900多元。

  新京报记者在国度商标局萌芽发明,今朝“艾贝斯乳铁”、“加倍乳铁”(第30类固体饮料)商标申请均被驳回,处于无效状况。奇鹤堂的“BB 乳铁”商标申请处于等待本质审查阶段。“贝蜜儿乳铁”、“智雅乳铁”商标则已注册成功,但实用范围均为第5类医用养分品、炊事弥补剂等,而非其产品包装标注的“固体饮料”类别。

  北京市汇佳律师事务所主任邱宝昌接收新京报记者查访时表示,商家将“乳铁”商标与“蛋白粉”结合起来应用轻易引起花费者误认,有“挂羊头卖狗肉”之嫌。北京市律师协会谈标法专业委员会主任刘晓飞认为,将“乳铁”注册成商标客不雅上确切轻易惹人误会,涉嫌违背告白法的基来源基本则,即对产品描述要清楚精确。

  4 对准婴幼儿“免疫”致盲目进补

  2 乳清蛋白粉传播鼓吹有乳铁蛋白功能

  针对产品名称与实际成分不符的问题,各品牌商家和官方客服广泛给出的解释是,乳铁蛋白大年夜乳清蛋白中提取而来,乳清蛋白中含有乳铁蛋白。如贝蜜儿天猫官方专卖店客服表示,其“贝蜜儿乳铁 ”蛋白粉中含有乳铁蛋白,效不雅不比乳铁蛋白粉差。其产品中乳铁蛋白含量为21毫克/100克,“加之精纯的乳清蛋白进行帮助,可以加强宝宝免疫才能,并有补血功能”。

  尽管声称乳清蛋白功能更强更好,但多半商家却对乳铁蛋白的功能大年夜肆宣传。如“贝蜜儿乳铁 ”蛋白粉商品页面上就列举了“为什么要弥补乳铁蛋白”的几大年夜来由;“艾贝斯乳铁TM”蛋白复合粉打出了“乳铁蛋白60年临床研究、验证、安然靠得住”;“奇鹤堂BB 乳铁TM”蛋白复合粉天猫旗舰店则用大年夜字符打出了“抗真菌!抗病毒!”,同时还列举出乳铁蛋白肽具有“广谱抗菌、消炎、克制肿瘤细胞发展及调节机体免疫反竽暌功”等功能。

  乳清蛋白粉相干功能是否能与乳铁蛋白相媲美?公开材料显示,天然乳清蛋白中含有乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳白蛋白等活性成分,乳清蛋白粉则重要大年夜牛奶中提取而来。据乳业专家王丁棉介绍,因为乳清蛋白多来自于奶酪临盆的乳清液副产品,是以我国乳清蛋白粉重要依附进口。

  事实上,根据食物养分强化剂应用标准(GB14880-2012),乳铁蛋白许可应用典范围包含调制乳、风味发酵乳、含乳饮料、婴幼儿配方食物、调制乳粉等,并不包含固体饮料。这也就意味着,上述“固体饮料”产品大年夜临盆标准上即掉去了添加乳铁蛋白的可能。

  另据媒体报道,新西兰最大年夜的乳铁蛋白临盆工厂Westland公司相干负责人曾表示,通俗浓缩乳清蛋白中切实其实含有一些乳铁蛋白,但含量很少且量不稳定。通俗的进口乳清蛋白在干燥之前就已被提取了乳铁蛋白,即使未被提取,喷雾干燥也使其掉去了活性。

  3 成本几十元 获利超百倍

  尽管这些乳清蛋白产品并未添加乳铁蛋白,但其售价却并不“亲平易近”。一罐45g(1g×45包)的“艾贝斯乳铁TM”蛋白复合粉售价为368元,一罐75g(1.5g×50条)的“奇鹤堂BB 乳铁TM”蛋白复合粉售价为398元,“加倍乳铁TM”蛋白复合粉、“智雅乳铁”蛋白粉的价格也都跨越了300元/罐。

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